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Horno de Convección
- Horno de convección
- Fuente de alimentación: eléctrica
- Estructura de acero inoxidable
- Panel de control con pantalla táctil, con 100 recetas
- Capacidad: 4 bandejas de 40x60
- Paso de guía: 80 mm
- Dim. Externa: 850 X 1035 X 700 (mm)
- Peso: 93kg
- Energía eléctrica: 7.8kw
- Voltaje: 380/400 3N (V) - 50/60 Hz
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Ideal para gastronomía, pan, pastelería, pizza en pequeñas cantidades.
- Gestión de la autonomía de vapor, campana y cámara de fermentación.
- Opcional: autolimpieza
- Horno de convección
- Fuente de alimentación: eléctrica
- Estructura de acero inoxidable
- Panel de control con pantalla táctil, con 100 recetas
- Capacidad: 6 bandejas de 40x60
- Paso de guía: 80 mm
- Dim. Externa: 850 X 1035 X 850 (mm)
- Peso: 110 kg
- Energía eléctrica: 10.4kw
- Voltaje: 380/400 3N (V) - 50/60 Hz
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Ideal para gastronomía, pan, pastelería, pizza en pequeñas cantidades.
- Gestión de la autonomía de vapor, campana y cámara de fermentación.
- Opcional: autolimpieza
- Horno de convección
- Fuente de alimentación: eléctrica
- Estructura de acero inoxidable
- Panel de control con pantalla táctil, con 100 recetas
- Capacidad: 10 bandejas de 40x60
- Paso de guía: 80 mm
- Dim. Externa: 850 X 1035 X 1130 (mm)
- Peso: 130 kg
- Energía eléctrica: 15.4kw
- Voltaje: 380/400 3N (V) - 50/60 Hz
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Ideal para gastronomía, pan, pastelería, pizza en pequeñas cantidades.
- Gestión de la autonomía de vapor, campana y cámara de fermentación.
- Opcional: autolimpieza
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